儿童版番茄牛腩面(
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番茄去皮切块,生姜切片
牛腩焯水备用
锅内加入少许植物油,油热后放进番茄,小火翻炒出汁,放进小块冰糖
放入牛腩继续翻炒,加水大火烧开
放入电饭煲煲汤
另起锅烧水,水开后放少许盐和生抽,再放进面条、青菜,煮熟后捞到碗中。鸡蛋也煮熟,切开。
葱、香菜切段
在碗中舀入适量炖好的浓汤,摆上鸡蛋,撒上葱和香菜