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#夏日开胃餐#香煎脆皮豆腐(
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豆腐切块备用
葱蒜切细备用
锅里放油,转动锅,四周沾上油,下入豆腐
煎至两面金黄盛出备用
一勺生抽,一勺蚝油,适量水,搅拌均匀备用
锅里下少量油下入葱蒜炒香
倒入料汁,倒入豆腐,小火收汁
适量淀粉水
淀粉水倒入豆腐里,收汁,撒入葱花
盛盘即可