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苦瓜炒蛋(7/10)
一根苦瓜，切半，去籽，清洗干净，切片
三个鸡蛋
加适量盐，搅拌均匀
把鸡蛋煎熟
两面煎，然后用锅铲铲小块
在锅中倒入食用油，再开中火翻炒苦瓜
炒至八分熟，下煎蛋
再反复翻炒至熟，加一勺鱼露就可以装盘上桌
美味
赶紧试试吧！没有鱼露也可以来点蚝油，味道不错呀！