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#蛋趣体验#黑椒蛋炒饭(10/11)
倒出所需的蛋白液，称了一下，120克。
冷冻的杂菜水焯一下。
锅中放入少量食用油，倒入蛋白液。
成型后用筷子拨散，盛出备用。
锅里再放少量油，翻炒杂菜。
放入米饭。
炒散米饭后，放一点生抽，翻炒均匀。
倒入炒好的蛋白。
放入一点黑椒酱，继续翻炒均匀。
用瓠子做了一个蛋汤，可以开吃了。
成品。