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#蛋趣体验#芙蓉虾仁小绿星(
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看多漂亮呀!超美味
虾仁开背去黑线放盐水里抓洗干净,加少许盐和白胡椒粉料酒腌制入味
用的这个欧福蛋白液,巴氏杀菌,0脂肪胆固醇!10.7g/100g优质蛋白!
蛋白里加少许盐,牛奶搅匀
锅里多倒油,2-3成油温放蛋液,稍定型后轻轻推动蛋液成型捞出,盆里放热水,把蛋白放里面去涮下油,然后倒入漏勺沥水
锅里倒油下姜片放虾仁炒变色捞出
锅里倒油下蒜片小葱炝锅放切好的秋葵翻炒
加入虾仁翻炒均匀
放入蛋白,加少许盐和鸡粉调味炒匀
加点泡好的枸杞点缀炒匀后出锅装盘
配米饭好吃(「・ω・)「嘿