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水乡特色蟛蜞粥(12/15)
在水乡生活的这些年，很喜欢去楼下的河边钓蟛蜞
斗智斗勇
钓蟛蜞是件非常有成就感的事
拿回家用自来水静养一周
每天换水
静养到水干净
全身干净无污泥为止
一周后，清洗刷干净，像杀螃蟹或小龙虾一样
耐心活
配料（排骨，头菜，姜葱）
排骨在粥煮开放入，煮半小时好后放入处理洗刷干净的蟛蜞，头菜，姜
再煮5分钟
放入葱花
非常清甜的野味粥
美味