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#夏日开胃餐#酸辣柠檬龙利鱼(8/8)
准备好食材。
调料汁配制：生抽2勺，白醋2勺勺，鱼露1勺，白糖5克，蒜末，辣椒碎，百香果，柠檬汁和柠檬片。
把龙利鱼片提前解冻洗净滤干，用厨房纸吸干水分，把鱼肉切成厚片放入容器中，加入调料2中的调料搅拌均匀腌制15分钟左右。
锅内加入适量水，煮开后把腌制好的龙利鱼片焯水成全部变色即可捞出，放入提前准备好的冰水中过滤冷却后捞出。
放入大一点的碗中。
把调料汁倒入鱼片中，加入香菜段。戴上一次性手套轻轻搅拌均匀后，放入冰箱冷藏30分钟即可。
最后准备一个盘，把酸辣鱼片装入盘中，这道酸爽开胃，肉质鲜嫩的低脂低卡的酸辣鱼片就可以享用啦。
特别适合这个炎日的夏天和减肥的朋友哦。喜欢的你赶快做起来吧。