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#夏日开胃餐#适合夏天吃的泰式酸辣柠檬鸡爪(4/7)
鸡爪用小苏打加白醋搓洗，这样，洗的干净，能有效去除异味，而且鸡爪煮完了以后，口感爽脆，Q弹！颜色洁白！
将鸡爪处理一下，，剪去指甲，凉水下锅，放料酒，少许盐，葱姜，八角，水开中小火煮20分钟，关火！
放进冰水里面，泡一会，我用一个大可乐瓶子冷冻的水，这样泡完肉质更加Q弹紧致！
准备一个大碗，开始调料，放入上述所有食材，柠檬注意要把籽去掉！调好的汁备用
现在把鸡爪捞出来控水，放进调料碗中拌均匀
倒入保鲜盒，现在放进冰箱冷藏一小时以上，凉的好吃哦！
最适合夏天没胃口，酸辣爽口，喝点小啤酒味道超级赞！！！