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#夏日开胃餐#榛果巧克力夹心磅蛋糕|浓郁的巧克力口敢(13/16)
准备好以上食材:鸡蛋5个,低筋面粉180克,糖80-100克,黄油20克,可可粉20克、巧克力50克,榛果50克,泡打粉2-3克,柠檬汁少许,盐少许
将榛果切碎
软化好的黄油打开,不用打发
加入砂糖继续打
先融化20克巧克力
加入融化好的巧克力
再加入可可粉
混合均匀
分三次加入蛋液混合均匀
最后加入低筋面粉混合均匀装入裱花袋备用
准备好模具,先挤一层面糊,再把四周围起来中间留一凹槽,把剩下的巧克力币融化后挤入凹槽内
最后在上面挤一层把它全部覆盖完
用小抹刀抹平
放入烤箱180度烤20分钟,拿出从中间切一条小口
再放入烤箱继续烤15-20分钟取出晾凉
完美