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番茄虾煲(
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所有配菜洗干净,虾去虾线,剪掉虾须和虾脚,鸡胸肉用料理机打碎,提前做成丸子
配菜切好
起锅烧油爆香葱姜蒜末,花椒八角
倒入西红柿丁,加点盐翻炒至出汁浓稠
先把豆腐香菇倒入炖,加点水
煮开后转小火再炖两分钟
依次放入萝卜,土豆,鸡肉丸,大虾,加耗油,生抽,少许盐,料酒,一点胡椒粉,再加半碗水,盖上锅盖大火炖五六分钟,再用小火炖几分钟
炖蛋土豆软烂即可
撒点葱花芝麻即可出锅