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丝瓜豆腐汤(5/6)
煎2个荷包蛋备用。
丝瓜削皮后滚刀切备用。
菌菇洗净后切段备用。
豆腐略为冲洗后切块备用。
丝瓜、菌菇、荷包蛋，撒入胡椒粉和一匙油，加入热水煮沸腾后转中小火焖煮15分钟。
临起锅调入盐即可食用。