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椰子冰淇淋(4/14)
椰浆加糖煮到糖融化备用，糖根据自己喜好添减
一个蛋黄加玉米淀粉
搅匀
椰浆慢慢倒入蛋黄糊，边到边搅拌
过滤一下混合液，开小火边煮边搅拌
煮到粘稠
保鲜膜贴面冷却到室温
冷藏好的混合液加入冷藏的淡奶油
过滤一下，开始搅打
搅打浓稠让入冰箱冷冻1小时
冷冻后拿出来继续搅打，这一步是避免有冰渣，反复一至两次
最后装入冰淇淋盒子里，继续冷冻
冻好后开吃，送人。
还做了抹茶和绿豆味的