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生呛虾(
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虾 一定要活的! 洗净 用适量高度白酒腌15分钟左右 然后开背 去虾线
准备配料 葱姜蒜香菜 洋葱 小米辣切末
柠檬皮用盐搓一下,切片 去籽(不去籽的话第二天会很苦)
准备料汁 白芝麻 辣椒油 盐 酱油 蚝油糖 白醋等等 (可根据自己口味调)
加所以准备好的配料
加虾 充分搅拌均匀 放冰箱冷藏 至少得4个小时吧 时间越长味儿越浓
来一只夹馅儿虾