饺子皮炸酱面【宝宝辅食】(4/14)
· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 猪肉末100克 黄椒30克 / 红椒30克 饺子皮10张 / 淀粉5克 / 黄瓜1段 辅料：油、素蚝油、酱油、鲜菇粉、盐、葱花
饺子皮抻成长条状
放入沸水锅中。
面条煮到熟透状态捞出，过凉水备用。
青红椒切丁，黄瓜切丝。红椒和黄椒都属于甜椒，维生素C丰富，给孩子加在辅食里面，提升营养、增加清新感。
淀粉中加入清水，大约100克左右，搅拌均匀做成水淀粉备用。
锅中倒油，放入切好的葱花煸香。
放入肉末，不断翻炒到肉末变色。
加入2勺酱油、2勺素蚝油、1勺鲜菇粉和盐
翻炒均匀。调味料的比重，你们就根据口味和宝宝月龄来增减就可以了。
下入红黄椒，继续翻炒。
最后把水淀粉倒入锅中，翻炒到汤汁逐渐浓稠的状态。
肉卤盛入面条当中，配上菜码，我这里直接用的黄瓜丝。喜欢啥蔬菜也能加上点，搭配着吃。
我挺喜欢这份肉卤的，所以也推荐给你们了。如果你们更喜欢鸡蛋酱版的或者是其他的臊子都行，味儿一点不差！