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椒盐杏鲍菇(1/5)
杏鲍菇切滚刀
碗中加入一颗鸡蛋、花椒粉、盐和玉米淀粉加少量水搅拌至无颗粒
将杏鲍菇裹上面糊后下锅开炸
炸到微微发黄后捞出
开大火热油至烟点后（冒烟）再次下杏鲍菇复炸至表面金黄捞出即可