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清凉解暑绿豆糕(4/4)
1、 去皮绿豆用清水多搓洗几遍去掉豆腥 2、 倒入电饭煲加500毫升左右都水,按煮饭键煮40分钟 3、 放入破壁机或者料理机打成细腻都绿豆泥
把绿豆泥倒入不粘锅➕黄油➕糖开小火翻炒至抱团不沾手和刮刀 4、 炒好的绿豆泥分成两份,一份揉入适量抹茶粉 5、 绿豆泥分成50克一个的小球,用模具压出形状即可
清凉解暑,入口即化
平时煮饭和煮绿豆我都喜欢用远红外本釜电饭煲煮,它的上盖是远红外加热,上下一起加热,配合本釜内胆,大火力,又能让食物受热更均匀,煮出来的绿豆chao软烂,用它煮出来的米饭也比一般锅好吃,口感软糯q弹我超爱吃~~