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香酥土豆饼(
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土豆切块,泡水10分钟
上锅蒸熟后,用勺子压成泥,要留点颗粒状
放入洋葱沫,黑胡椒,盐,面粉,面包糠,一颗鸡蛋
拌匀,一定要加入面粉和面包糠,否则煎起来不成型
锅中刷油,弄成自己喜欢的形状,煎熟即可,配上番茄酱,美味