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简易西红柿牛腩汤(
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准备食材洗净 牛腩侵泡冷水20-30分钟
牛腩切小块 放入葱姜 八角1块(也可以不放)料酒冷水煮开。
西红柿用开水烫下 扒皮 切成小块洋葱切丁备用
锅烧热倒油 依次放入生姜 洋葱 西红柿 炒粘稠后放入牛腩翻炒 最后加入适量的水
烧开后倒入砂锅 加入适量的盐 中火30-40分钟左右 撒上葱花出锅