胡萝卜切丝 瘦肉切丝

瘦肉腌制（加淀粉、一点蛋清液、胡椒粉、盐、蚝油、一点食用油）

起锅烧油，油温七八成热下腌好的瘦肉炒至香味盛出备用

另外起锅烧油，油温七八成热倒入胡萝卜丝翻炒后

加入刚刚炒好的瘦肉丝一起炒，可以加一点开水，然后放入适当的盐翻炒1-2分钟即可出锅。

一道经济实惠，好吃不贵的胡萝卜丝炒瘦肉就可以上桌啦～开饭 行动起来吧！少吃外卖多学做菜。加油＾０＾~

⚠️【温馨提示】: ㊙️1、觉得切胡萝卜丝麻烦的可以利用工具，那个削皮刀可以弄丝的。 ㊙️2、瘦肉可以炒香一点，这样等下和胡萝卜一起炒的时候那个香味和胡萝卜融合在一起才好吃。 ㊙️3、加入适量的开水后也可以焖1/2分钟左右 好啦！今天的美食操作流程就分享到这里，这是个人的美食做法，不喜勿喷，如果你有好的建议和做法欢迎一起交流。 我是一枚来自潮汕的97小厨娘，喜欢做饭拍照分享和交朋友，感谢你的支持！谢谢！