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蚝油彩菜焖豆皮(2/8)
锅烧热看心情加油，大概划拉匀先倒白菜杆
随便扒拉两下再扔洋葱和红椒，葱蒜干椒黄绿椒什么的也都行
努力翻匀把杆杆烫软，捞上提前收拾干净搁凉水里泡透泡软的干豆皮，顺道加点儿水给锅降降温
根据菜量和个人喜好加些蚝油生抽香料粉进去调调口，努力拌匀盖上盖中小火焖它两三分钟
估摸着菜梗豆皮挺有味了再开盖往里扔菜叶
努力拌匀把菜叶子烫软，顺手揪根菜尝尝小心烫，看情况补盐调咸淡
口重的胖又可以点几滴香油勾个小薄芡，没啥问题了再关火找盘往外挪随便瞅两眼直接吃
走了哟，明天见~