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天津没有-天津饭(2/14)
准备鸡蛋、蟹排(米饭忘拍)，
碗中打入三个鸡蛋，
蟹排淖水拆入蛋液中，
加一勺盐，
搅打均匀，
料汁:盐、糖、生抽、水、香醋、胡椒粉、料酒、淀粉，
三成油温，倒入鸡蛋液，
划散开，小火煎至凝固，
盖在米饭上，
料汁小火煮开，
熬至粘稠盛出，
淋在米饭上即可。
再来点葱白丝装饰下。
有木有食欲啊！嘻嘻！