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十分钟健康早餐:汤年糕(4/5)
年糕切片,青菜切段。白玉菇长的掰断。
青菜下油锅煸炒软。
加水,加白玉菇和肉丝,水要没过菜菜。
煮2分钟,加入年糕,生抽,调入盐。我从来不用味精和鸡精,有时候调味会用生抽代替。
嵊州年糕大米粉做的,很容易熟,年糕软了,就可以起锅了。口味重的,自行加辣油。