先做好波兰种。
①在50克温水（不烫手就行）中加入0.5克酵母（我实在不知道如何搞出0.5克，于是用1克小勺子象征性倒了一半），静置2分钟后搅拌。
②将50克高筋面粉倒入混合好的水中，搅拌均匀，然后放在那里，打一局王者荣耀，咳咳…就是稍等一下，大概看到面上有气泡冒出来就行。
③用保鲜膜封好，丢到冰箱里面冷藏起来。第二天就可以直接拿出来用啦～图片就是我冷藏一天后拿出来的样子。
将主面团中写的所有材料（黄油除外！！！！）放入面包机中，我是按照牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉的顺序放入的，基本上让面粉平铺，然后挖个不深的小洞洞，把酵母放进去（不接触液体就行）就可以啦～启动面包机，我用的是“和面”20分钟。然后加入黄油，再次“和面”20分钟。
由于我跟我的面包机不熟，没揉出手套膜（甚至一拉就断），于是我又纯人工的揉、摔、打面团20分钟，最后就是拉面团的时候会破洞，但破洞周围呈现光滑的程度，于是将就着用了。（我是不想再揉了，完全没劲了…）将面团放在碗里，盖上保鲜膜，室温放着，等待它自己长大，我看个电视休息一会。大概等了一个小时，不热的夏天时间～自己注意看吧
当面团膨胀到差不多是原来的二倍时，可以开工了。基本标准是，筷子沾点面粉，狠狠撮面团一下，那个洞洞不回弹就行了。（请参照最右的两个洞洞，忽略另外两个因为我无聊用手碰了一下，然后粘住了…）
将面团取出，拍打之，会看到里面有好多的气泡想出来，别犹豫，赶紧打的更重些，让它们都滚出来！
将每个小○面团擀开（也是为了排气泡）。我为了不粘住擀面杖，在擀面杖上面绕上了保鲜膜，超级好用，推荐。
将擀开的牛舌状面皮卷起来，盖上保鲜膜，让他们躺15分钟。（形状随意了，等下还要擀～）再去看个电视广告，喝口水。本来应该只分成3块的，结果我的吐司盒子太小了，于是用了2个盒子，我就分成了6份。这个量差不多是450克的吐司，所以如果是大盒子就分成3块就成～
再次将奇形怪状的面团擀开，成牛舌状（这次的牛舌要好看点，保持宽度适中），对折以后，卷起来。
卷的像这样，然后放到盒子里面，还超级小的。现在要进行最后一次，也是最最关键的发酵！膨胀！长长长长长大！
看了很多的教程，都说要在温度30、湿度80-90%的环境中培养它，我实在是不知道日常该怎么判断这个异常苛刻的生长环境，于是随意的自创环境了，介意的人就可以绕道啦～就是在蒸锅里面加上水，烧开后关火，然后将吐司盒子放进去，盖上锅盖，闷它，然后就是等等等，直到它真的长起来了，图片不太看的出来，但实际是吐司盒子差不多满了。搞定，可以进烤箱了。
烤箱180度要先预热10分钟。放进去烤整个过程30-40分钟就可以了，根据烤箱的脾气决定。但切记，最开始的5-10分钟注意观察，一旦面上开始上色，达到你喜欢的程度后要盖上锡纸哦～
成品如图，一个圆盒子，一个方盒子～看电视一不小心看过了，锡纸加慢了，以至于颜色太深，而且外壳有点干硬…但是！没想到我虽然没有完全揉出手套膜，面包还是拉丝棒棒哒，里面超级软～意料之外的竟然成功啦
安装App
