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油泼鲳鱼(3/5)
鲳鱼掏内脏洗净，改花刀，葱姜蒜切好
把葱姜蒜塞肚子里，鱼身均匀抹上料酒，上锅隔火加热二十分钟左右
拿出把水倒掉，换个盘子
锅内放生抽，白糖，小火烧开浇鱼身上
铺上葱丝和辣椒段，浇上热油即可