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芝士流心挞(2/16)
黄油室温软化
加入25g糖粉，搅拌均匀
加入1个蛋黄，搅拌均匀
筛入低筋面粉，翻拌均匀
将面团平均分成五份
面团搓圆按入蛋挞模
用叉子在底部戳一些孔
放入已上下火200度预热的烤箱内，烤制15分钟
奶油奶酪+炼奶+25g糖粉，搅拌均匀
奶油奶酪加入玉米淀粉，搅拌均匀
奶油奶酪中加入柠檬汁，搅拌均匀
装入裱花袋，挤入塔皮中
全部挤好，抹平表面，放入冰箱冷冻2个小时
两小时后从冰箱取出无需解冻，1个蛋黄搅散，涂抹在表面
放入已上火220度、下火150度预热的烤箱中层，烤制8分钟
烤好～ 热食可流心，凉透风味也不错哦