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酸奶贝果,不用揉面和发酵,简单快手又美味(
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中筋面粉、泡打粉、盐放入大碗里,混合均匀。加入酸奶。
混合成絮状,揉几分钟成团就可以了,不用很光滑。
面团分割成4份,滚圆。
小面团中间戳一个洞,撑成圆环状,摆放在烤盘里。
蛋黄液加一两滴清水,混合均匀后刷在面团表面,接着撒上芝麻和南瓜籽。
送入预热好的烤箱。
上下火180度,中层烘烤18分钟。