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番茄酱的制作(4/6)
西红柿清洗干净，划十字刀
把番茄倒入开水中，过2分钟非常容易的把皮剥掉
把番茄去蒂，放入绞肉机，10秒就可以打到这种程度
倒入锅中，大火烧开，不停的搅拌，煮的过程有泡沫没关系，过一会儿泡沫慢慢消失。大约煮20分钟关火装瓶
装瓶，盖子拧上，不能能要紧
放入蒸锅，加水到瓶子高度的一般，开大货烧开，转中小火25分钟，揭开锅盖，迅速把瓶盖拧紧。放阴凉处保存。