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番茄酱的制作(
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西红柿清洗干净,划十字刀
把番茄倒入开水中,过2分钟非常容易的把皮剥掉
把番茄去蒂,放入绞肉机,10秒就可以打到这种程度
倒入锅中,大火烧开,不停的搅拌,煮的过程有泡沫没关系,过一会儿泡沫慢慢消失。大约煮20分钟关火装瓶
装瓶,盖子拧上,不能能要紧
放入蒸锅,加水到瓶子高度的一般,开大货烧开,转中小火25分钟,揭开锅盖,迅速把瓶盖拧紧。放阴凉处保存。