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菜肉蒸饺(
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猪肉馅加少许盐、姜末、料酒拌匀腌制
香菇剁成丁拌匀
青菜焯水
剁碎后倒入猪肉馅中,加入剩下的盐,搅拌均匀
取一块饺子皮,加馅
包起来,捏成什么形状不重要,我包了柳叶型
集体照,等待上锅
上汽后,蒸10分钟,关火焖2分钟
出锅,调个蘸料,开吃!