菜花切小朵 五花肉肥肉和瘦肉分开切 蒜头切碎 小米辣斜刀切 小葱切段

菜花沥一下水（锅里加入一点盐和食用油）

用冷水泡一下备用

另起锅烧油，油温七八成热的时候放肥猪肉下去煎出油后再放瘦肉下去炒香

之后加入切好的配料蒜头，小米辣葱段下去爆香

最后倒入菜花下去翻炒，再加入适当的盐和胡椒粉，加入适量的开水焖3-5分钟左右即可出锅啦～

一道减肥瘦身，又简单下饭的五花肉炒菜花就出品啦～行动起来吧！少吃外卖多学做菜，你是最棒哒！

⚠️【温馨提示】: ㊙️1、菜花沥水篮的时候可以放一点盐和食用油，目的是为了保住菜花的色泽不会老化。 ㊙️2、肥猪肉可以煎稍微焦一点吃的时候比较香，不会那么肥腻。 ㊙️3、菜花如果喜欢吃脆口一点的可以不用焖那么久，喜欢软一点的可以焖就一点，记得要开开水不要加冷水。 好啦！今天的美食操作流程就分享到这里，这是个人的美食做法，不喜勿喷，如果你有好的建议和做法欢迎一起交流。 我是一枚来自潮汕的97小厨娘，喜欢做饭拍照分享和交朋友，感谢你的支持！谢谢！