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蒜汁麻酱拌缸豆(2/5)
摘一把妈妈的缸豆角，洗干净，掰成小段
烧一锅水，水开加少盐，两滴油，把豆角扔进去，再次水开后一分钟捞出
洋葱切丝和豆角一起过凉水，减少洋葱的辣味
来四头大蒜，用祖传的蒜臼砸成蒜泥，加食盐，白糖，生抽，凉拌汁调好味道后，倒进豆角里
再去一筷子的麻酱，用凉白开搅拌开，倒进豆角，搅拌均匀，一道好吃，简单，爽口的蒜汁麻酱拌缸豆就好了