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黑椒牛肉杏鲍菇(3/8)
牛排切块,加2克盐腌制1小时
下锅前,洋葱切碎,杏鲍菇切丁
油锅烧热后下洋葱煸炒,如果牛排有肥肉,这个时候可以扔下去了。
加入杏鲍菇继续煸炒
开大火,放入腌好的牛排
牛排变色后,加入黑椒酱,糖,蚝油。 根据个人口味,酌情调整,不要吃甜的就别放糖。
稍微翻炒几下即可
出锅,加一个小辣椒做装饰