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青椒肉丝面(5/13)
肉丝放入碗中，加入酱油、料酒、淀粉拌匀腌制一会
青椒切丝
姜蒜、小米辣切碎
切几片胡萝卜，做成花朵造型，焯下水待会摆盘
锅里烧热油，爆香姜蒜
下肉丝炒至变色
再加入酱油翻炒均匀后盛出
锅里再加一点油，烧热后下青椒翻炒
断生后加肉丝一起炒
加入小米辣和少许盐翻炒均匀即可
大碗里加一点酱油、盐、麻油做一个简单的汤底
将煮好的面条连通面汤一起倒入拌匀
最后摆上炒好的青椒肉丝和胡萝卜片即可