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红酒芝麻球，低糖低油，越嚼越香(7/8)
红酒倒入奶锅，煮至微沸，离火晾到手温备用。
高筋粉、红酒、细砂糖、玉米油、盐以及酵母粉放进和面缸里。搅打成光滑有弹性的面团，接着加入黑芝麻。
开低速搅打均匀。
盖上保鲜膜，放在28度左右的温暖环境里，发酵至2倍大。
将面团取出，放在揉面板上轻轻拍打排气。均分成9份，滚圆后摆放在烤盘里。
放在35度左右的温暖的环境里，发酵至1.5倍大。撒上干粉，用锋利的小刀划开一道口子，并放上适量的黄油。
送入预热好的烤箱，上下火200度，中下层烘烤18分钟左右即可。
晾冷后密封保存。