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韩式鸡蛋糕,不用发酵和打发,10分钟搞定(6/6)
牛奶、细砂糖倒入打蛋盆里,磕入1个鸡蛋。用蛋抽搅打均匀。
低筋粉、泡打粉、盐混合过筛,倒入蛋糊。翻拌成细腻均匀的面糊。
面糊倒入小纸杯里,5-6分满即可。每一个纸杯里磕入1个鸡蛋。
表面撒上培根、玉米粒、芝士干酪片以及马苏里拉芝士,最后挤入适量蛋黄酱。
放入预热好的烤箱,上下火185度,下层烘烤18-20分钟。
出炉即可食用。