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红萝卜木耳鸡蛋粉条馅饺子(
4
/7)
木耳没发好然后切碎
红萝卜切碎(买那种本地红色的,不是偏黄那种,偏黄包饺子口感太软)
鸡蛋打碎(调鸡蛋的时候适量加点水少量盐,这样下锅比较嫩)
油热后放红萝卜炒一会在放木耳,然后放盐炒一会会就放鸡蛋,
粉条(我用的红薯粉,)用开水泡好,切碎,(在准红萝卜木耳时就备好)
油热后放红萝卜炒一会在放木耳,然后放盐炒一会会就放鸡蛋、粉条,然后小火加十三香鸡精香油,关火。(放粉条可以别馅料的水,饺子包到最后也不会出水)
成品