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香辣木瓜丝(4/5)
洗五遍不要泡。第五遍的时候用矿泉水或者凉开水过一遍，洗好后挤干水分，晾晒一会
蒜头薄皮，切碎，不要太碎。小米椒切碎一点。我怕辣用的料理机。生姜两片和小米辣一起搅
冰糖我用的碎的，放入木瓜丝里面
加入小米辣和蒜还有生抽，搅拌均匀
放置十分钟再次拌一拌让后放入消毒好的罐子中压实。等吸干生抽后即可。