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美味到喝不够的【蟹黄豆腐羹】滑嫩鲜香!(
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准备食材,香菜洗净切断或者沫,蟹肉棒切成段(也可以切成丝)玉米淀粉加水勾兑小半碗(忘记拍照了)
内脂豆腐平切一刀、横纵切两刀、竖纵切三刀
鸭蛋黄用勺子按压搅细碎备用
锅中放橄榄油,放入鸭蛋黄,中小火一直翻炒,翻炒到锅中全部是细腻的小泡沫,鸭蛋黄起沙无大颗粒的状态
倒入纯净水,转大火
下入内脂豆腐
放入蟹肉块
将汤汁煮沸腾,加入一茶匙盐调味,
最后淋入淀粉水勾芡,撒上香菜葱花即可
超级鲜美超好喝的汤羹就做好啦!
喝到的第一口你就会爱上它!
趁热喝味道赞不绝口!