咖喱沙拉蛋包饭 | 创新做法的炒饭少不了沙拉的加持(
7
/13)
准备好所需要的材料;
将鸡胸肉、火腿和洋葱全部切小块;
锅中倒入适量油,下入洋葱翻炒至透明;
再放入鸡胸肉炒至变色;
加入生抽1勺,翻炒均匀;
加入火腿丁炒匀;
倒入米饭一大碗,翻炒至米粒散开;
加入味好美咖喱酱30克炒匀;
放入黄油10克增加香味,炒匀后盛出;
碗中打入三个鸡蛋,倒入牛奶15毫升,打散打匀;
将刚才炒好的咖喱炒饭倒入牛奶蛋液中,搅拌均匀;
锅中倒入少许油,再将刚才的混合炒饭倒回锅中,平铺煎一下后对折,晃动简直金黄翻面;
双面都煎至金黄后盛出,表面淋上沙拉酱,外表酥脆内心湿润,口感丰富;