快手营养早餐——瘦肉口袋饼(
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准备材料(瘦肉提前一天晚上准备,切成长薄片,再改刀成丝,加盐、蚝油、酱油、老抽抓匀,再加入生粉抓匀后加点油抓一下,锁住水分,放冰箱冷藏一晚),胡萝卜和青瓜切丝。
热油下肉丝滑散炒熟备用
云吞皮三条边沾上水,再盖上一片皮,用叉子把三条边压紧,留一个口
平底锅开中火,干锅下云吞皮,几秒后边缘微微翘起后翻面
微微鼓起便好了
口袋里装上自己喜欢的料就可享用了。