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#一勺葱伴侣,成就招牌美味#香糯鸡爪煲(9/17)
准备食材:鸡爪 土豆 玉米 洋葱 葱 大蒜 香叶八角 豆瓣酱
土豆切块
洋葱切小块
玉米切小块
鸡爪剁两半
冷水焯开
捞出泡冰水
豆瓣酱两勺
调酱汁: 豆瓣酱2勺 酱油2勺 蚝油1勺 老抽半勺 五香粉1勺 清水半碗
煸香洋葱大蒜
倒入鸡爪
酱汁
香叶和八角
清水没过鸡爪煮至软烂
加入配菜
煮熟撒少许葱花和熟芝麻
超级无敌下饭