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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖双椒土豆(2/20)
准备好主料：土豆、青椒、红椒蒜。调味料：蒜、姜、干辣椒，以及灵魂6月香豆瓣酱
土豆切滚刀块，青红椒姜切小块，蒜切末，干辣椒掰成小段
水烧开放入土豆
焯一下捞出
锅中倒油烧热
倒入土豆块翻炒
炒至微焦的状态，盛出备用
油烧热放入姜蒜辣椒炝锅
至金黄色
放入灵魂豆瓣酱
翻炒均匀
倒入土豆翻炒
翻炒均匀
倒入水，到土豆的四分之一即可
倒入青椒
倒入红椒
翻炒均匀
盖锅盖焖5分钟
开盖装盘
享用美味