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蚝油生菜(4/8)
菜地里拔了两颗不像样的生菜，小冉冉用了九牛二虎之力洗干净
生菜、大蒜洗干净备用
备一小碗，加鸡精，盐，生抽，蚝油，水淀粉，白糖搅拌均匀备用
冷水下锅，水开下生菜，加一勺盐，几滴油，一分钟左右捞出过凉白开
捞出沥干水备用
起锅倒油下蒜末炒出香味
蒜末炒香，下料汁，小火搅拌成型
把炒好的料汁均匀的倒入生菜上，一盘鲜嫩多汁的蚝油生菜出炉