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尖椒洋葱火爆牛肉丝(4/11)
牛肉切丝加入盐，白胡椒，姜丝，耗油，玉米淀粉搅拌均匀腌制1个小时
香菜切段，尖椒斜着切段，小米辣切小圈，洋葱切丝，大蒜切片备用
热锅倒入食用油五成热下入牛肉丝翻炒
翻炒断生盛出
盛出备用 剩余的油中加入小米辣，姜丝，尖椒继续翻炒出香味儿
加入洋葱炒至洋葱变软
加入适量耗油
加入适量生抽
加入牛肉丝大火翻炒
加入香菜翻炒 咸味儿不够再加适量盐
盛出开吃啦 一盘菜能吃两碗饭 牛肉也特别嫰 牛肉跟洋葱和香菜真是绝配