把浸泡糯米的水过滤掉，将糯米放到蒸锅里面大火蒸15分钟；
将椰奶倒入奶锅中，加入白砂糖和盐，小火加热至砂糖完全融化即可关火；
将约120克的甜椰奶倒入糯米中，混合均匀（甜椰奶的用量可以根据自己的喜好调整，喜欢稀一些的就多放些，喜欢干一些的就少放些）；
盖上盖子或者保鲜膜，静置至少30分钟，让糯米充分吸收椰奶的味道；
往锅中剩余的椰奶中加入少许淀粉搅拌均匀，小火加热至椰奶变浓稠即为椰奶浇汁；
将芒果洗净去皮，从芒果核的两侧各削下一片，再切小块；
用勺子舀两团糯米饭放在盘中，表面淋上椰奶浇汁，撒少许熟黑芝麻点缀，旁边摆上芒果块即可。
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