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非常下饭的小炒鸡丝，简单快手，鸡肉嫩滑，香辣开胃，百吃不胖(10/12)
准备食材。
青线椒和小米辣洗净切小段，姜切片，蒜去皮去蒂大的可以切滚刀块，葱切葱花备用。
鸡胸肉洗净去筋去脂切丝加入1勺生抽。
加1中勺淀粉，1小勺十三香粉，1中勺食用油。
抓拌均匀，腌制15分钟。
锅中适量油（比平时炒菜稍微多一点）烧热下入腌好的鸡丝，快速划散，炒至变色后盛出备用。
锅中留底油，下入葱姜蒜爆出香味，加入青线椒和小米辣翻炒断生。
下入炒好的鸡丝。
加入1勺味达美臻品蚝油，加少量白糖提鲜。
翻炒均匀即可。
出锅装盘。
这道非常下饭的小炒鸡丝，简单快手，鸡肉嫩滑，香辣开胃，百吃不胖！