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在家也可以做的午餐肉(
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先把五花肉,去皮,切成小块。
把五花肉和姜片放到绞肉机,绞成泥状。
接下来把面粉,鸡蛋,已经调味料一起放进去,搅拌均匀,成糊。
把肉泥也倒进去。
搅拌均匀。
在玻璃容器上,涂抹油。
把搅拌好的肉泥倒进去。
压实,然后盖上锡纸。
小火蒸30分钟。
开盖晾晾。
切成方形。
再切片。
煎着吃,包着吃,火锅吃,都很不错。
做成饭团,带去上班做午餐。