安装App
5分钟速冻饺子美味 |冰花锅贴 | 香香脆脆(1/7)
准备好饺子，如果冷冻刚拿出来有冰碴也没事不需要解冻，我今天这个是市场刚买的手工饺子，也可以这么做。
锅里倒点油，摆好饺子，开中大火，盖上盖子干煎2分钟。
把面粉和淀粉放水里搅匀倒入锅中，大概没过饺子底部就可以，盖上盖子继续焖3分钟。
如果3分钟水还没完全干成冰花，可以火调小，盖上在焖一两分钟，毕竟放的水多少，还有每个锅火力不太一样。
最后看到饺子透明隐约看得到内陷，锅底冰花收干即可出锅。
成功的冰花锅贴底部是这样金黄焦脆带冰花的，吃起来香香脆脆
这个冰花真的棒！