牛大骨洗干净，水煮开烫一遍。裙带菜泡发切小段备用。玉米，胡萝卜，姜片，核桃还有烫过水的牛骨一起放锅里加水煲开转中小火煲一个半小时，加入裙带菜和枸杞在煲五分钟加盐调味即可（我用的是砂锅）