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早餐内脂豆腐—豆腐脑(3/6)
所有配料切碎，家里有什么菜都可以放哈
切点韭菜
鸡蛋打散
热锅热油放入香菇胡萝卜等煸炒一下，放生抽，老抽，耗油，后放入适量冷水
开锅后煮几分钟，放入内脂豆腐，晃动锅子，不要用铲子搅拌，三分钟后放入适量水淀粉勾芡，适量晃动以防粘锅
成品出锅，淋上香油。如果喜欢浓稠一点的汤汁就多放一些水淀粉